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Köche, Nerds

5 inspirierende Netflix & Cook-Empfehlungen

  Die graue Jahreszeit hat uns eingeholt, der Grill setzt schon seit Wochen Staub an und der Zwiebel-Look hat die nächste Stufe erreicht. So langsam seid ihr auch dabei, euer Freizeitprogramm zu überdenken. Denn Stadtpark, Elbstrand und Eisdiele sind nicht so gemütlich, wie ein Netflix & Cook-Abend auf dem Sofa, […]

Köche, Social Dining

Was für unseren CHEF.ONE-Koch gutes Essen in geselliger Atmosphäre bedeutet – Michael aus Hamburg im Portrait

“Es ist eine gute Sache, mit Essen neue Menschen zusammenzubringen. Und dabei soll die Mahlzeit selbst auch gar nicht im Vordergrund stehen, sondern das Zusammensein und die Atmosphäre.” – Das Essen nicht als Hauptsache? Eine eher unkonventionelle Aussage aus dem Munde eines Profi-Kochs. Unser CHEF.ONE-Koch Michael hat bereits in Sterne-Restaurants […]

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5 Tipps zum Smartphone-Handling am Esstisch!

Als professionelle Dinner-Crusher ist uns in der letzten Zeit eine Tatsache aufgefallen, die uns erst stutzen, dann zufrieden lächeln und schließlich diskutieren ließ: Die Smartphones der Gäste waren verschwunden! Keiner hatte sein Handy neben sich auf dem Tisch liegen. Keiner holte es aus der Tasche. Und kein einziges der mobilen […]