Köche

Andi zu Hause in seiner Küche bzw. in seinem Risotto-Restaurant
Empfehlungen, Events, Köche, Social Dining

St. Georg: Über Andis privates Risotto-Restaurant Zuhause

Koch, Gastgeber, Musiker, Weltenbummler – das alles ist Andi immer mal wieder abwechselnd und leidenschaftlich gerne. Beim Kochen hat er sich auf das Thema Risotto spezialisiert. Seit Januar eröffnet er in seinem Wohnzimmer regelmäßig sein eigenes privates Risotto-Restaurant für die CHEF.ONE Community. Von seinen „Risotto bei Otto“-Dinnern sind wir bereits große Fans. […]

Hannover foodblogger
Empfehlungen, Köche

Die Top 5 Foodblogger aus Hannover

Ob vegetarische Küche, Fleischgerichte oder Backkreationen. Die Fülle an Foodblogs ermöglicht jedem die nötige Inspiration und die Suche nach dem passenden Rezept. Mittlerweile nimmt die Foodblogszene auch in Hannover stetig zu. Als geborene Hannoveranerin bleib ich meiner Stadt natürlich treu und zeige euch meine Auswahl der Top-Five Foodblogs aus Hannover. […]

Essen in Ottensen bei Gastgeberin Zahara
Empfehlungen, Events, Köche, Social Dining, Uncategorized

Unsere Empfehlung zum Essen in Ottensen: zu Hause bei Zahara

Majoran-Hähnchen an Basmati-Butterreis – das ist die Spezialität von CHEF.ONE Gastgeberin Zahara. Am 11. Mai lädt sie euch wieder zum Essen in Ottensen bei sich nach Hause ein. Schon beim Betreten ihrer Wohnung wird euch der Duft verzaubern, verspricht sie. Zahara, wie bist du auf die Idee gekommen, dich als CHEF.ONE […]

Zu Tisch in Sternerestaurants
Köche, Social Dining, Uncategorized

Warum Sternerestaurants keine Zukunft haben

Zumindest so, wie sie jetzt sind Sternerestaurants eignen sich vorzüglich für den Enthüllungsjournalismus. Das musste 2009 schon das Restaurant Wartenberger Mühle durch einen von Günter Wallraff im ZEIT-Magazin veröffentlichten Artikel erfahren. Nicht nur körperliche Angriffe und Beleidigungen hätten Auszubildende hier ertragen müssen, Wallraff stellte sogar einen “allgemeinen Werteverlust“ fest.  Ein […]