Author: Karo

Andi zu Hause in seiner Küche bzw. in seinem Risotto-Restaurant
Empfehlungen, Events, Köche, Social Dining

St. Georg: Über Andis privates Risotto-Restaurant Zuhause

Koch, Gastgeber, Musiker, Weltenbummler – das alles ist Andi immer mal wieder abwechselnd und leidenschaftlich gerne. Beim Kochen hat er sich auf das Thema Risotto spezialisiert. Seit Januar eröffnet er in seinem Wohnzimmer regelmäßig sein eigenes privates Risotto-Restaurant für die CHEF.ONE Community. Von seinen „Risotto bei Otto“-Dinnern sind wir bereits große Fans. […]

Social Dining, Uncategorized

17 Rezepte, die man mit Mitte Zwanzig drauf haben sollte

Mitt-Zwanziger: Heißt für viele, ein paar Teile der Welt gesehen zu haben und aus der elterlichen Komfortzone ausgebrochen zu sein. Neben der erlangten Unabhängigkeit sollten sich aber auch ein paar überlebenswichtige Kompetenzen entwickelt haben. Vielleicht gehört der Sous Vide-Braten noch nicht dazu. Einige Rezepte sollten allerdings schon das eigene Kochlöffel-Portfolio […]

Köche, Nerds

5 inspirierende Netflix & Cook-Empfehlungen

  Die graue Jahreszeit hat uns eingeholt, der Grill setzt schon seit Wochen Staub an und der Zwiebel-Look hat die nächste Stufe erreicht. So langsam seid ihr auch dabei, euer Freizeitprogramm zu überdenken. Denn Stadtpark, Elbstrand und Eisdiele sind nicht so gemütlich, wie ein Netflix & Cook-Abend auf dem Sofa, […]

Koch Marc Wieberneit und Gründer Erdal Alim
Köche, Social Dining, Startup

Mit Hamburg-Startups an einem Tisch

CHEF.ONE – ein Startup bittet zu Tisch Der gemeine Redakteur lässt sich gerne zu allerlei Events einladen, und eines der wichtigsten Kriterien, ob er diese Einladung auch annimmt, ist die Antwort auf die Frage: Was gibt es zu essen? Beim Startup CHEF.ONE ist es ein Drei-Gänge-Menü, zubereitet von einem Profikoch. […]

CHEF.ONE Social Dining bei Marc in Hamburg
Köche, Social Dining, Startup

Mrs. City probiert CHEF.ONE

Private Dinner mit CHEF.ONE Keine Lust mehr auf das Essen vom Restaurant nebenan? Die App CHEF.ONE aus Hamburg bietet eine innovative Plattform, auf der Hobby- und Profiköche uns zu sich nach Hause an den Küchentisch einladen. Unser Redakteur Matthias hat’s ausprobiert … Der Weg bis zu meinem ersten CHEF.ONE-Dinnerabend war […]