Autor: Eddi Alim

Andi zu Hause in seiner Küche bzw. in seinem Risotto-Restaurant
Empfehlungen, Events, Köche, Social Dining

St. Georg: Über Andis privates Risotto-Restaurant Zuhause

Koch, Gastgeber, Musiker, Weltenbummler – das alles ist Andi immer mal wieder abwechselnd und leidenschaftlich gerne. Beim Kochen hat er sich auf das Thema Risotto spezialisiert. Seit Januar eröffnet er in seinem Wohnzimmer regelmäßig sein eigenes privates Risotto-Restaurant für die CHEF.ONE Community. Von seinen „Risotto bei Otto“-Dinnern sind wir bereits große Fans. […]

Hannover foodblogger
Empfehlungen, Köche

Die Top 5 Foodblogger aus Hannover

Ob vegetarische Küche, Fleischgerichte oder Backkreationen, die Fülle an Foodblogs ermöglicht jedem die nötige Inspiration und die Suche nach dem passenden Rezept. Mittlerweile nimmt die Foodblog-Szene auch in Hannover stetig zu. Als geborene Hannoveranerin bleib ich meiner Stadt natürlich treu und zeige euch meine Auswahl der Top-Five Foodblogs aus Hannover. […]

Social Dining, Uncategorized

17 Rezepte, die man mit Mitte Zwanzig drauf haben sollte

Mitt-Zwanziger: Heißt für viele, ein paar Teile der Welt gesehen zu haben und aus der elterlichen Komfortzone ausgebrochen zu sein. Neben der erlangten Unabhängigkeit sollten sich aber auch ein paar überlebenswichtige Kompetenzen entwickelt haben. Vielleicht gehört der Sous Vide-Braten noch nicht dazu. Einige Rezepte sollten allerdings schon das eigene Kochlöffel-Portfolio […]